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吃腰子补肾到底靠不靠谱？

2024-04-12作者：壹声资讯

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“以形补形，吃啥补啥”，意思是身体哪处有问题，就食用和这个脏器相似的东西来进补，例如吃动物血进行补血，吃鱼目明目等等。那么，吃腰子能补肾吗？

“以形补形”是中医学的重要思维方法，其中不乏妙论，但我们应该一分为二、辩证地来看待。

现代医学中的西医更擅长从解构营养成分的角度来分析食物。食物经过高温破坏和消化道加工后的营养成分通常都被分解为更小分子的蛋白质、脂类、维生素等。因此，从营养的角度来说，例如“吃动物血来补血”这种说法中，猪血鸭血中富含铁、维生素B2等造血所需成分，易被人体消化吸收，确实能够起到一定的补血作用。

然而，对于“以肾补肾”这种说法来说，则并不是这样。民间大众所说的补肾大多指中医学的“补肾虚”，并非现代医学意义上的改善肾脏功能。

动物肾脏中含有大量蛋白质、脂肪、嘌呤、磷等成分。对于慢性肾病的患者来说，“优质低蛋白饮食“是需要遵从的一项重要医嘱。如果随意在食谱中增加含大量蛋白和脂肪，反而会加重残余肾的高负荷状态，同时让蛋白质分解代谢物在血液蓄积，从而加重病情。同样地，大量磷成分也不符合“低磷饮食”的饮食指南，会加重肾功能恶化。另外，动物肾脏中含有大量的嘌呤，这会升高血尿酸水平，可能会诱发痛风。

正经的中医补肾方法

进补总的原则是保阴养阳，以食补为宜。

肾阴亏虚证者

宜常吃些枸杞子、黑大豆、黑芝麻、海参、甲鱼、银耳、百合、桂圆肉、蜂蜜、鸭鹅肉等。不宜吃辛温燥热油腻煎炸和刺激性食品。

肾阳不足证者

宜常吃些胡桃仁、冬虫夏草、紫河车、花生米、豆制品、羊肉、虾类、骨髓、鸡肉及人参鹿茸为主药的中成药等。不宜吃寒凉性食品。

此外，中医认为“咸能伤肾”，平时饮食宜减咸少盐，特别是肾炎等病症见浮肿者。

3招正确护肾

1. 适度运动，控制体重

肥胖患者患慢性肾病的风险是体重正常患者的3～4倍，因此对于肥胖病人要避免过多热量摄入，坚持体育锻炼。切勿盲目节食，避免过度减肥引起营养不良神经性厌食等疾病，尤其不要盲目滥用减肥药物，避免肾脏受损。

2.控制血压水平

对于高血压患者来说，控制血压在预防高血压肾病方面起着极其重要的作用。若血压在140/90mmHg以上，则谨遵医嘱规律服药，且必须在专业医生指导下用药，不可擅自停药，防止出现严重的心脑肾等病变。

3. 慎用药物，避免药物性损伤

治疗其他疾病服用药物时，要在专业医生的指导下服用，同时细看说明书，大多数药物均标注是否有肾毒性或禁忌证，避免长期服用肾毒性药物。某些抗生素、多种镇痛药（如阿司匹林、吲哚美辛、布洛芬等）、各种血管造影剂等均可引起肾脏损害，应慎用。

来源：今日肾病整理自牟主任肾病说、深圳市妇幼保健院、广西壮族自治区人民医院官微

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