壹生资讯-总爱“趁热吃、趁热喝”？小心食管受伤！转发给家人看

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2026-02-06作者：论坛报晶资讯

非原创

答患者问

医生，这个报告单到底什么意思？”

“化疗期间能不能吃补品？”

“放疗后皮肤痒怎么办？”

……

门诊、病房、线上，患者和家属的提问往往来得突然而具体，却直指治疗效果与生活质量。为此，“壹生资讯-肿瘤频道”推出全新微专栏《肿瘤三分钟——答患者问》。每期用约3分钟可读完的篇幅，聚焦1个高频真实提问，给出循证、易懂、可操作的回答。

本期带来湖南省肿瘤医院整理的科普患教文章，解答“总爱“趁热吃、趁热喝”？小心食管受伤！转发给家人看”

三分钟，让困惑少一点，让沟通顺畅一点，让医患携手向前迈一步。

问：经常喝热茶、烫茶真的会诱发食管癌吗？

专家回答：经常喝热茶、烫茶会显著增加食管癌风险。食管黏膜的耐受温度约为60℃，超过该温度的茶水会反复灼伤黏膜，长期刺激会导致黏膜出现慢性炎症、异常增生，进而诱发癌变。

建议将热茶放置至温热（40℃左右）再饮用，减少高温对食管的持续性损伤，降低患病可能。

问：早期食管癌有什么症状？如何预防？

专家回答：早期食管癌症状较隐匿，部分人会出现吞咽轻微异物感、胸骨后隐痛、进食偶发哽噎感，或吃干硬食物时需喝水辅助，易被误认为“咽炎”“食管炎”。

预防需避开高危因素：少吃过烫（＜60℃）、腌制、辛辣食物，戒烟限酒；有家族史、长期反酸胃灼热者，建议40岁后定期做胃镜筛查，早发现早干预。

问：食管癌有哪些治疗手段？早期是否可以治愈？

专家回答：食管癌治疗手段需分阶段选择：早期以内镜微创治疗（EMR/ESD）或微创外科手术为主；中晚期常采用手术联合放化疗、靶向治疗、免疫治疗等综合方案。

早期食管癌多数可临床治愈，肿瘤局限无转移，通过规范治疗5年生存率超90%，术后定期复查、调整饮食生活习惯，能大幅降低复发风险。

来源：湖南省肿瘤医院

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