壹生资讯-血钾稳了！这类水果解馋又护肾

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2025-05-18作者：壹声资讯

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又到了春夏交替的季节，天气逐渐变热，应季水果也多了起来。香甜多汁的水果除了能给我们补足水分外，每天适量吃些水果，有利于补充维生素，从而提高身体抵抗力。

《中国居民膳食指南》中推荐我们餐餐有蔬菜，天天吃水果，每天摄入200~300g新鲜水果，果汁不能代替水果。

但是，肾病患者在选择水果的时候，需要注意的事情却要比普通人多：对血糖偏高的患者来说，要避免吃含糖量高、升糖指数高的水果，否则就会有高血糖的风险；对需要限钾的患者来说，高钾水果就不能多吃，否则会升高血钾……

今天小编为大家找到了一类水果，吃起来没那么多限制，既能满足限钾的需求，也能满足低升糖的需求，这类水果就是莓果。

莓果的价值

生活中常见的莓果类水果有很多，如：草莓、蓝莓、桑葚、黑莓、树莓、蔓越莓等，它们大多颜色明丽，富含维生素、花青素，口感酸甜，个头较小，既方便好吃，又营养丰富。

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莓果类水果所含的营养素能提高机体免疫力，强化血管韧性，降低动脉硬化、血栓等并发症的发生率。最重要的是，莓果类水果含钾量低，含糖量低，肾病患者吃起来不会有太大的负担。

一般来说，每100g含钾量低于150mg的食物就属于低钾食物，恰好很多莓果的钾含量都低于这一数值，见下图：

另外，莓果类水果不仅含糖量低，其升糖指数（GI）大多也都不高。

升糖指数（GI）是反映食物进入消化系统后引起血糖升高程度的指标，升糖指数高，就说明该食物进入肠道后消化快、吸收好，葡萄糖能够快速进入血液，而升糖指数低的食物则相反，它们不易造成餐后血糖升高，可以避免血糖大幅波动，对糖尿病或糖尿病肾病的患者比较友好。

吃水果的正确打开方式

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来源：好肾医

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