200
评论
查看更多
密码过期或已经不安全,请修改密码
修改密码壹生身份认证协议书
同意
拒绝
同意
拒绝
同意
不同意并跳过
叶酸是一种B族维生素,因在绿叶中含量十分丰富而得名,如菠菜、甜菜、甘蓝、莴苣等绿叶蔬菜都富含叶酸。
在水果(柑橘、猕猴桃等)、动物性食品(肝脏、肾、蛋黄等)和酵母中叶酸也广泛存在。但亚洲人群的叶酸缺乏较为普遍,主要是因为我们较少生食,习惯煎炒烹炸,在烹饪过程中叶酸遭到了破坏。
叶酸不足会怎样?会导致血液中同型半胱氨酸水平升高,而同型半胱氨酸升高会增加动脉粥样硬化性心血管疾病的风险。
当高血压患者伴有同型半胱氨酸升高,心血管事件发生率较单纯高血压患者高出约5倍,而我国高血压患者中,大约每4人就有1人是高血压伴有高同型半胱氨酸的患者!
对于饮食富含叶酸的地区,几乎没有证据支持应进行同型半胱氨酸水平的测定,也不推荐药物补充叶酸。
而对于叶酸摄取不足的地区,补充维生素B可能是合适的做法。
我国高血压防治指南指出同型半胱氨酸≥15 μmol/L是心血管危险因素,建议高血压伴同型半胱氨酸升高的患者,适当补充新鲜蔬菜水果,必要时补充叶酸。
温馨提示
比起同型半胱氨酸升高,高血压、高胆固醇血症、糖尿病、吸烟等可能是更重要的心血管危险因素,需要大家更加关注并良好控制。
来源:健康心血管
查看更多