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某短视频博主声称“癌细胞靠葡萄糖存活,断食就能饿死肿瘤”,导致不少患者盲目节食。真相是:癌细胞会掠夺正常细胞营养,饥饿疗法只会让患者更快陷入营养不良。临床数据显示,20%的癌症患者死于营养不良而非肿瘤本身。
从海鲜到牛羊肉,民间“发物清单”长达87种。中国抗癌协会最新指南明确指出:除明确过敏或治疗期间医生特别叮嘱的食物,不存在绝对禁忌的“发物”。化疗期间适量吃鱼虾反而能补充优质蛋白。
某网红灵芝孢子粉号称“抗癌率98%”,售价高达万元。国家药监局数据显示,近三年查处违规抗癌保健品超2000例。美国癌症协会建议:患者每日营养应从天然食物获取,保健品需遵医嘱。
生酮饮食、全素食等极端方式在癌友群流行。浙江大学医学院研究发现,生酮饮食组患者3个月内肌肉流失率达41%,远超常规饮食组。
“精华都在汤里”是最大营养误区。实验显示:鸡汤中蛋白质含量仅为1.3%,而鸡肉高达20.3%。喝汤弃肉等于浪费90%的营养。
“吃得太好会喂养肿瘤”的说法广为流传。专家跟踪研究发现:科学补充营养的患者5年生存率比营养不良组高32%。
恶心呕吐期:生姜薄荷茶、陈皮山药粥可缓解症状;
白细胞低下时:每天1个海参+2颗鹌鹑蛋,补充硒元素;
口腔溃疡期:冷藏的奇异果奶昔既能镇痛又补充维生素C;
胃肠手术后:从米油过渡到鱼肉泥,遵循“稀→稠→固体”原则;
乳腺癌患者:每天30g亚麻籽粉,调节雌激素水平;
肺癌患者:菠菜猪肝汤搭配橙子,促进血红蛋白再生;
防复发套餐:西蓝花(含萝卜硫素)+番茄(番茄红素)+三文鱼(ω-3脂肪酸);
体重管理:用魔芋面代替精制主食,保证饱腹感的同时控制热量 ;
肠道调理:自制无糖酸奶+低聚果糖,重建肠道菌群;
精制糖要控制,但水果里的天然果糖不必抗拒。每天200-300g低GI水果(如苹果、蓝莓)是安全的。
皮疹患者多吃富含维生素A的胡萝卜、南瓜;腹泻时喝浓米汤补充电解质;手足综合征患者补充维生素B6。
将食物打成糊状,添加花生酱、奶酪粉增加热量密度。吞咽训练可咨询专业康复师。
少食多餐,每天6-8顿。随身携带坚果能量棒,抓住任何有食欲的瞬间补充营养。
非口腔/消化道肿瘤患者,治疗间歇期可适量吃辣增进食欲。但正在口腔溃疡或腹泻时应避免。
优先从肉蛋奶获取蛋白质,当每日蛋白摄入不足1.2g/kg体重时(60kg患者需72g),再考虑蛋白粉补充。
黄芪枸杞茶等药膳可辅助调理,但切忌用食疗替代正规治疗。所有药膳方需经中医科和营养科双评估。
当出现以下情况请立即到医院咨询营养科医生:
一周内体重下降超过2%
连续3天进食不足正常量的60%
白蛋白水平低于35 g/L
出现恶病质征兆(肌肉严重流失)
来源:浙江省肿瘤医院
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