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很多肿瘤患者可能都面临这些问题，
化疗期间吃什么？
能吃羊肉吗？
总让我多吃蔬菜，我都腹泻了？
中药能吃吗？
……
下面就上面的一些疑问，给您一一解答。
化疗药物会引起恶心、厌食、腹泻等不良反应，营养摄入不足够还会引起骨髓抑制、白细胞下降，从而容易发生感染。因此，化疗期间营养搭配合理，清淡饮食，食物尽量经过蒸煮之后再食用，保证饮食卫生。
建议：（1）摄入可以补充能量及多种维生素的杂粮类食物；（2）优质蛋白的摄入，如肉类、蛋奶类、大豆及其制品；（3）维生素及抗氧化物资的摄入，如蔬菜、水果；（4）必需氨基酸摄入：因此，化疗期间建议补血饮食、升白细胞饮食，如多食用清盐水煮猪蹄、瘦肉，适当升血小板饮食，如食用红皮花生等。
很多患者认为羊肉是“发物”，不能吃。首先，“发物”是指富含营养或具有刺激性的容易诱发一些疾病，或加重已有疾病症状的食物，具有特异性。比如：海产品鱼、虾，对于过敏体质的患者来说，可以诱发过敏性哮喘、荨麻疹等。羊肉、牛肉、葱、姜、韭菜等可以引起上火等症状。可以肯定地说“发物”不等于肿瘤复发。因为，任何食物都具有一定的营养价值，化疗病人更要补充足够的能量和蛋白质，牛羊肉不是饮食禁忌，但要注意摄入不能过量。而且患者的自身体质原因也是可以导致是否发生“上火”情况的重要因素，因此需要因人而异。
先要明确，您发生的腹泻是因为多吃蔬菜造成的？还是因为肿瘤、化疗反应、饮食不卫生等原因造成的？如果是因为肿瘤、化疗反应等造成的，要及时就医。如果是因为吃多了，不卫生引起的，那就看看后面的内容吧！
蔬菜是人体所需维生素和矿物质的主要来源，当然要多吃。但是怎样吃呢？首先，可以生吃的蔬菜有黄瓜、西红柿、生菜等。当然要先洗净，充分去除表面的残留农药，最后用温水稍微浸泡一下，尤其是冬天，避免胃部受凉引起腹泻。但是也有蔬菜必须煮熟才能使用，如扁豆、蘑菇等，以免引起食物中毒。还有一些蔬菜，比如胡萝卜，生吃可以补充维生素，炒熟可以产生胡萝卜素，经过肠内酶的代谢后转变为维生素A，从而治疗夜盲症。
因此，多吃蔬菜是肯定的，但要科学的吃。可以了解一下2023中国居民膳食指南，可以帮助大家科学饮食。
首先，是药三分毒，中药在减轻恶心、呕吐、便秘等副作用的同时，也可能因为个人体质、疾病、药物本身等原因，导致肝、肾功能损伤，凝血功能障碍，影响正常治疗，因此，在服用中药前一定要咨询您正在化疗期间的医生，并到正规的肿瘤中医科进行就诊，告知医生您正在进行的治疗及出现的副反应，避免严重的不良事件发生。
其次，在化疗给药期间，医生一般不建议同时给肿瘤治疗相关的中药治疗，为了减少不良反应的发生或更严重的身体不适，请按照化疗科医生的医嘱进行治疗。
最后，化疗后可以根据自身情况，去有经验的肿瘤中医科调理身体，更安全地度过化疗反应期。
来源：中国医学科学院肿瘤医院大内科
作者：王艳护士长
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