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聚焦UEGW2025：少量饮酒也伤肝！中国大型研究展示最新证据

2025-10-17作者：论坛报马山资讯

原创

2025年10月4—7日，第33届欧洲消化疾病周（UEGW）在德国柏林举行。中国医学论坛报今日消化将紧密关注这一行业盛事，深入呈现大会发布的前沿科研与临床精华，助力广大读者同步学术前沿。

今天为大家分享安徽医科大学卫生健康大数据分析中心陈洁在UEGW 2025上发布的一项新研究。

报告题目：轻度至中度饮酒是否与代谢相关脂肪性肝病的发病存在前瞻性关联？（IS LIGHT TO MODERATE ALCOHOL DRINKING PROSPECTIVELY ASSOCIATED WITH THE ONSET OF METABOLIC DYSFUNCTION-ASSOCIATED STEATOTIC LIVER DISEASE?）
Session：Lifestyle management and therapy in MASLD
报告时间：10月7日 10:48-11:00（欧洲中部夏令时）

引言

依据是否有中度至重度饮酒情况，更新的脂肪性肝病（SLD）命名分类为代谢相关脂肪性肝病（MASLD）及代谢功能障碍和酒精相关肝病（MetALD）。然而，轻度至中度饮酒（女性≤14 g/d，男性≤28 g/d）与SLD（特别是MASLD）风险之间的关联尚不清楚，以在中国人群中为研究对象的前瞻性队列证据仍然匮乏。

在本研究中，研究者利用安徽肝病研究所的数据，对2942名中国成年参与者进行一项队列研究，该研究基于振动控制的瞬时弹性成像定义SLD及其亚型。研究者探讨了轻度至中度饮酒与SLD和MASLD风险之间的关系，且进一步研究了与轻度至中度饮酒相关的肠道微生物组变化，并在ALDS的一个子集中评估了轻度至中度饮酒相关微生物群与SLD的关联。

目的与方法

该研究旨在调查轻度至中度饮酒与SLD/MASLD发病风险之间的关联，评估与轻度至中度饮酒相关的1年肠道微生物组变化，并检验相关微生物群与SLD的关联。在来自安徽肝病研究的2942名中国成年人队列中，酒精摄入量通过经验证的食物频率问卷测量，而SLD通过振动控制的瞬时弹性成像诊断。在ALDS的一个子集（n=330）中，收集了两次饮食信息和用于16S rRNA测序的粪便样本，两次收集间隔1年。分别使用Cox回归和逻辑回归计算多变量调整后的风险比和比值比及其95%置信区间。

结果

经过4年随访，共在基线无SLD的参与者中观察到新发SLD患者513例（其中473例为MASLD患者）。与不饮酒者相比，轻度至中度饮酒者表现出更高的SLD风险和MASLD风险。这种正相关关系在按年龄、性别、心脏代谢危险因素数量、体力活动和饮食质量划分的亚组中持续存在。针对酒类的分析显示，白酒和啤酒与SLD风险呈正相关，而葡萄酒未显示此关联。纵向微生物组分析提示，在轻度至中度饮酒者中有16个菌属的丰度发生改变：8个增加（包括放线菌属），8个降低。在这些菌属中，放线菌属的丰度与SLD风险相关。

结论

该研究结果证实，轻度至中度饮酒与较高的SLD和MASLD风险相关，这可能是通过调节部分肠道微生物组实现的。

内容来自UEGW 2025官网

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