因为吃饭问题。

因为曾经的中国人真的太穷了，穷的我们往往一顿吃了顶两顿，更加不用说吃新鲜的菜了。所以，中国人特别爱腌菜、腊肉，还有最近刚刚被世界卫生组织列入一类致癌物的中国咸鱼，总想把今天所得到的都留到过年过节，而腌制食品往往含有大量的亚硝酸盐，在食物的发酵和胃部食物消化过程中则会产生N-亚硝基化合物，这是一种已知的高致癌物。

因为幽门螺杆菌。

一种会引起胃黏膜轻微的慢性发炎，甚或导致胃及十二指肠溃疡与胃癌的细菌，正常情况下，胃壁有一系列完善的自我保护机制（胃酸、蛋白酶的分泌功能，不溶性与可溶性黏液层的保护作用，有规律的运动等），能抵御经口而入的千百种微生物的侵袭，但是，幽门螺旋杆菌能够突破这一屏障！

而幽门螺杆菌能通过什么传播呢？

①刺激性食物

②生吃食物

③共餐

④在牙齿繁殖传播

⑤接吻

而在中国，共餐是一个极其大的隐患，人多而杂，有时却是共用餐具......所以，在一同用餐时，最好区分出公筷。

因为罹患胃癌的90后越来越多.....幸运没有得胃癌的，多半也有胃病——胃胀、胃痛、反酸、嗳气、反复打嗝等。

比如前文提到的这个案例，“一个多月前，漂亮的90后小姑娘小楚（化名）被检查出来为晚期胃癌淋巴转移，他们跟医生说起了患胃癌去世的爸爸，考虑到家族遗传在胃癌发病中的威力，医生便建议姐姐和弟弟都去做了胃镜检查，结果两个人的胃里也都发现了肿块。所幸，弟弟的为良性，只需服药治疗即可；姐姐的为很早期的胃癌，已经做了手术，目前恢复得还不错。

一家姐弟三人胃里都长出肿块，其中二姐和三弟还是年轻的90后，除了家族遗传的因素之外，更多的还是年轻人不健康的生活习惯。

经常性的熬夜加班，会使精神过于紧张，导致胃酸分泌过多，引起胃部不适。

每天早上，当胃分泌胃酸却无食物可消化时，胃酸会损伤食管、胃肠黏膜，长此以往会导致胃溃疡，还有可能导致胆汁中胆固醇沉积，引发胆结石。

饱餐之后不建议立即运动，否则可能导致内脏供血不足，影响消化。

睡前来一顿，和朋友吃个宵夜再回家睡觉，这往往是大部分90后的日常生活，胃里的食物还没来得及消化，很容易出现消化功能异常。

饮食没节制，也会加重胃的负担，打乱消化系统正常工作。

很多人觉得胃部疼痛、胃胀、腹胀都无关紧要，自己买点药片或是忍忍就过，这是非常不好的习惯。

如果本身就有胃肠疾病，不建议食辣过多，否则会刺激胃黏膜，加重其充血、水肿。

规律吃饭时间

一日三餐不可少，并且应该在固定的时间吃饭。

进餐时细嚼慢咽

建议正餐时间至少20分钟，食物应该都要尽量嚼烂，食物嚼得越细，胃的负担就越小。

少烟少酒

烟酒都会直接损伤胃黏膜，并且，吸烟还会对胃的微血管造成损害。

坚持锻炼

保持肠道健康，需要我们自身都动动！

保持良好情绪

大量的临床实践已经证明，情绪会直接影响人的胃肠功能，有时还会使人上腹部隐痛、反酸、烧心甚至便秘！所以一定要保持好心情哦~

及时就诊

如果出现了胃痛、腹痛，都不要擅自下结论，一切还是应该咨询医生！彭俊生介绍，他就曾经接诊过怀疑自己是胃癌消瘦了二十斤导致营养重度不良的患者，结果查出来仅仅是慢性胃炎，很快就恢复了。

健康养胃

少吃高温、高盐（腌制品）的食品，多食用新鲜食物。

中国人的胃，

需要我们自身拯救！

胃外科首席专家 彭俊生 教授

教授，主任医师，博士生导师，中山大学护理学院院长，中山大学名医。

1989年毕业于中山大学，2004年取得教授专业技术资格并获得博士生导师资格，30多年来一直从事临床和教学工作。擅长胃癌、食管胃结合部癌、结直肠肿瘤、胃肠间质瘤、胰腺肿瘤、肠瘘、贲门失弛缓症、消化道出血及各种消化道相关的疑难杂症的诊治，尤其是胃肠胰肿瘤外科治疗结合围手术期营养支持，增加了患者手术成功率及疗效。在胃癌和临床营养方面有深厚的学术造诣。其临床营养研究成果和胃癌系列研究成果获广东省科技进步二等奖两项。

在临床营养界，现为欧洲ESPEN会员，中华医学会肠外肠内营养学会常务委员，中国外科医师协会临床营养专委会副主任委员，广东省健康管理学会医学营养与健康促进专委会主任委员等。参加《围手术期营养支持治疗》、《补充性肠外营养》等专家共识的制定。

在肿瘤界，现任国际胃癌协会委员（IGCA）、中国抗癌协会胃癌专业委员会委员、广东省医学会消化道肿瘤学分会主任委员、广东省抗癌协会常务理事、广东省抗癌协会胃癌专业委员会副主任委员等。参加了《胃癌腹膜转移的诊治》、《残胃癌诊治》及《胃肠肿瘤腹腔热灌注化疗》等专家共识的制定。

出诊时间：周三上午

胃外科 练磊 主任医师

胃外科主任，主任医师，博士生导师。中山大学“百人计划”引进人才，广东省杰出青年医学人才、广东省最具实力中青年专家，广东省杰出青年基金获得者。

学术任职：

中国中西医结合学会普通外科青年委员会副主任委员；

广东省抗癌协会遗传性肿瘤专业委员会常务委员；

《中华胃肠外科杂志》通讯编委；

《结直肠癌诊疗规范》2015版专家组秘书成员；

中国医师协会MDT专业委员会副主委；

中国医师协会肿瘤外科专业委员会委员；

中国中西医结合学会普通外科专业委员会青年副主委；

广东省医师协会胃肠外科医师分会青年委员会主任委员。

工作经历：

在美国克利夫兰临床医学中心（Cleveland Clinic）进修学习4年。擅长胃肠肛门外科常见病、疑难病的诊治，对胃肠道肿瘤（包括遗传性大肠癌）、炎症性肠病（溃疡性结肠炎、克罗恩病）、肛门良性病（痔疮、肛裂、肛周脓肿、肛瘘）的手术治疗和腹腔镜微创治疗有丰富的临床经验。

审稿专家：

《Journal of Inflammatory Bowel Disease》

《Gastroenterology Research and Practice》

《BMC Gastroenterology》

《Chinese Medical Journal》

出版专著：

《中华结直肠肛门外科学》 

《炎症性肠病外科治疗策略》

出诊时间：周二上午，周五上午

胃外科 陈实 副主任医师

胃外科副主任，副主任医师，硕士研究生导师，医学博士。

专业介绍：擅长胃癌，胃间质瘤、结直肠癌，胃肠道神经内分泌癌以及各种胃肠道罕见肿瘤的诊治。中华慈善总会GIPAP注册医生，长期从事胃肠外科临床及教学工作，对各类胃肠道疾病如胃癌、结直肠癌、胃肠道间质瘤等具有较为丰富的临床经验，尤其专长于尤其擅长全腹腔镜下胃肠道恶性肿瘤的标准手术治疗，以及胃肠道恶性肿瘤切除术后的消化道重建等技术。

学术任职：中国抗癌协会胃癌专业委员会青年委员，中国抗癌协会真实世界与大数据研究委员会委员，广东省医学会消化道肿瘤学分会青年委员兼秘书。

出诊时间：周四上午