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叶酸的故事
叶酸是一种水溶性维生素，也叫维生素B9，因绿叶中含量十分丰富而得名。
叶酸虽好，但吃多了也会中毒，导致厌食、恶心、腹胀等胃肠道症状，还可能出现黄色尿。因此，在服用叶酸的时候也得注意饮食，适当“忌口”。
服用叶酸时，下面这些食物要少吃！
1.酒精 酒精会影响叶酸的吸收，并且会进一步地将体内所储存的叶酸排出，同时降低肠道对于叶酸的吸收力。不喝酒就是保护胎儿、保护自己，所以为了宝宝的健康发育，美丽的准妈妈们还是最好远离酒精。
2.维生素C 大量的维生素C会抑制叶酸在胃肠道吸收，加速叶酸的排出。因此富含维生素C的樱桃、番石榴、红椒、黄椒、柿子、青花菜、芥蓝菜花、猕猴桃、山楂、鲜枣、芒果、柚子、橘子、橙子、柠檬和草莓等在准妈妈服用叶酸期间应注意适量，不能贪吃。
3.茶 吃叶酸时最好不要喝茶，因为茶叶中含有鞣酸，鞣酸可能会破坏体内的叶酸吸收。所以，服用叶酸的同时喝茶容易导致药效降低。对于怀孕的准妈妈来说本身就要少喝茶，就算要喝也建议喝淡茶，并且和叶酸服用间隔至少半小时以上，否则吃了叶酸也不能预防胎儿神经管畸形。
4.辛辣刺激或油腻食物 服用叶酸时，医生一般会建议不要同时吃辛辣刺激或油腻食物，这是从其吸收率考虑的。辛辣刺激或油腻食物会干扰叶酸的吸收，所以，为了服下的叶酸能够正常吸收和发挥作用，暂时告别麻辣烫和红油火锅吧！
哪些食物是叶酸的“好朋友”？
世界卫生组织统计：全球约40%的孕妇都存在贫血现象，其中一半是因为缺铁，而另外一半则是缺乏叶酸等维生素，国际著名医学杂志《柳叶刀》上也有类似的报道。孕期贫血会增加早产、母胎死亡率和感染性疾病的风险，甚至会影响新生儿远期生长。对于有贫血风险的准妈妈，除了补充叶酸外，铁的补充也同样很重要。叶酸和铁的完美结合能够保障新生命的健康孕育，富含铁的猪肝、猪血、瘦肉、木耳、菠菜、葡萄和桃子等，可以在补充叶酸的同时适量补充铁，坚持两手抓，两手都要硬！
维生素B12是叶酸的“好朋友”，它可以帮助叶酸吸收，准妈妈在服用叶酸的同时，可以食用富含维生素B12的动物肝脏、肾脏，肉类如牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉，蛤类和蛋制品等。叶酸和维生素B12的关系可以用一句老话概括：“吃肉不吃蒜，香味少一半！”
叶酸该怎么补？
专家建议，补充叶酸首先应食补。食物中摄取的量不足时可在医生或药师的指导下，以药物的形式补充。只要合理饮食，大部分人都能从膳食中获得充足的叶酸。
来源：人卫药学
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