壹生资讯-研究发现：补充蛋白质有助于控制2型糖尿病

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2022-06-06作者：壹声资讯

糖尿病非原创

饭前喝少量乳清蛋白有助于2型糖尿病患者控制血糖。

在一项关于2型糖尿病饮食管理的研究中，对2型糖尿病患者正常的日常生活中进行了为期一周的监控，他们在饭前都会喝一杯预先制成的含有低剂量乳清蛋白的饮料。

为了比较乳清蛋白的潜在益处，这些参与者还花了一周的时间喝了一杯不含蛋白质的饮料，以便相互比较结果。

连续血糖监测结果显示，饭前服用乳清补充剂时，血糖水平得到更好的控制。与无蛋白周相比，他们平均每天多两个小时的正常血糖水平。此外，他们的每日血糖水平比食用不含任何蛋白质的补充剂时低0.6 mmol/L。

英国Newcastle University人类营养研究中心和糖尿病研究小组的高级讲师兼首席研究员丹Daniel West博士说：“虽然之前在实验室进行的几个小时的研究显示了这种饮食干预的潜力，但这是首次对人们的正常生活进行监测。

“我们认为乳清蛋白有两种作用方式，第一，减缓食物通过消化系统的速度，第二，刺激一些重要的激素，防止血糖升高。

“随着世界各地越来越多的人患糖尿病，研究食品补充剂等药物替代品的潜力变得更加重要。”

18名2型糖尿病患者在七天的早餐、午餐和晚餐前10分钟，以100毫升的量摄入一小杯含15克蛋白质的饮料，并继续服用他们开出的糖尿病药物。连续血糖监测自动跟踪一周内的血糖水平。

Newcastle University博士生Kieran Smith负责监督血糖监测并分析数据，他说：“人们能够坚持这一方式，并喜欢在饭前喝一杯方便、美味的小型预制饮料。”

该团队打算进一步探索非医疗干预措施的益处，开展为期长达六个月，更大的规模的研究。他们还计划寻找替代蛋白质，例如那些来自豌豆、真菌和土豆等植物来源的蛋白质，为素食主义者和宗教饮食需求提供选择。

来源：MediEndo周讯

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