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作者：洛阳市中心医院核医学科 李永皎
一、碘参与甲状腺的合成
碘是人体重要的必需微量元素之一，碘是参与合成甲状腺激素（T3、T4）必备原材料，主要有以下作用：
1、在大脑发育期（胎儿及婴幼儿时期），促进大脑神经元的增殖和分化。
2、促进骨骼的发育和蛋白质合成，即促进儿童身高、体重、骨骼、肌肉的增长和性发育。
3、调节糖、蛋白质、脂肪在体内的代谢。
4、增强酶的活力，活化体内100多种酶，促进人体的代谢。
5、调节水钠代谢，促进人体内水钠排出。
所以合成甲状腺激素的元素碘也被称为“智慧”元素。而这种元素的缺乏和过量均会引起甲状腺疾病：
二、我国的居民食盐加碘政策：
我国曾经是世界上碘缺乏病分布广泛、病情较严重的国家之一，在我小时候还会偶尔看到这种大脖子病，当时还不明白什么原因。1995年我国在全国范围内实施普遍食盐加碘政策，到21世纪初我国基本消除了碘缺乏病。
但是在自然界含量稀少，除在海水中含量较高以外，在大部分土壤、岩石和水中的含量都很低，所以在一些山区、丘陵、河谷地带等地区缺碘很严重。我们洛阳县区大多处在山区，当前尚属于缺碘地区。从食盐加碘政策立法以来，我国也是根据流行病学证据的基础上，不断调整食盐加碘浓度，以保障居民碘营养水平在正常范围内，既防治碘缺乏，也避免碘过量。有数据显示我国居民的碘营养处于适宜状态，家庭食盐碘浓度在合理范围。
那我们是不是可以不吃碘盐了?外界的碘进入人体中2周的时间可以消耗完，如果停止服用碘盐，可能我们又会回到以前的碘缺乏状态，除了碘盐，我们日常中哪些食物也含碘较高呢？我们一起了解一下吧。
所以，如果没有原料“碘”的话，甲状腺就是“巧妇难为无米之炊”了，甲状腺激素造不出来，麻烦可就大了，上述各种代谢就会被严重干扰，人的身体健康会受到极大影响，所以吃碘盐为前提，碘缺乏病才能处于消除状态。但是有一些甲状腺疾病，好比甲亢、甲状腺炎等需要控制碘的摄入。
来源：尤医生聊甲状腺
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