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关于维生素大家族与癌症的研究一直都是热门，虽然其他的维生素陆续被证明并没有前些年宣传的那样“神”，甚至有可能还有不良的作用。但是，维生素D在癌症治疗和预防中一直都是积极影响。
最近，这项研究再次展示出维生素D在肿瘤发展过程中的优异表现。
维生素D可降低晚期癌症风险，减少因晚期癌症导致的死亡率。
关于维生素D的其他研究表示，维生素D水平较高有益于结直肠癌和乳腺癌的预后。
全球范围内，维生素D水平低于参考值很常见。
补充维生素D只靠食物远远不够，还需要正确的晒太阳，有必要时可选择补剂。
维生素D降低晚期癌症的死亡率
流行病学研究结果发现，赤道附近的人患某些癌症的概率及相应的死亡率较低，与这一地区的人在阳光下暴露时间更长、身体合成维生素D更多有关。因此，关于维生素D和癌症的研究不断展开，最近的研究更是给我们带来了喜讯。
先看结果：补充维生素D3降低了晚期癌症的发生率。尤其是对体重正常的人来说，能更多地减少晚期癌症风险。
详细信息：这项临床试验在开始时招募的人群是起初没有癌症和心血管疾病的参与者，50岁以上的男性和55岁以上的女性（共25871例）。试验分为两组：安慰剂组和维生素D补充组。经过6年的数据跟踪分析，1617例被诊断为侵袭性癌症，两组的情况分别是：
两组癌症的发生率没有明显差异；
与安慰剂组相比，服用维生素D组的人发展为晚期癌症（发生转移的肿瘤）情况显著减少；
从体重角度看，与肥胖的人相比，正常体重的人服用维生素D更不易发展到晚期癌症。
维生素D在其他癌症的相关性研究
结直肠癌：
在早期结直肠癌术后患者中，维生素D含量高的治疗效果更好。
高剂量维生素D可降低晚期结直肠癌患者死亡风险。
乳腺癌：
在一定范围内，血浆维生素D水平每增加5 ng/mL绝经后乳腺癌风险就下降12%。
洋葱提示
如何判断是否缺乏维生素D？
临床上一般通过血清25-羟维生素D3值来判断维生素D缺乏与否。只需抽血检查，很快就能出结果。
血清25-羟维生素D3的参考值：26-65 ng/ml。（因检测仪器不同，各个医院的参考值存在一定差异。）
大多数人都缺维生素D？
研究表明：在全球范围内，维生素D水平低于20 ng/mL的情况很常见。而且，前几年美国一项调查结果显示，41.6%成人 (≥20岁)存在维生素D缺乏的现象，况且美国已经是维生素D不太缺乏的国家之一。
维生素D缺乏症在癌症患者中也很常见。一项研究报告称，癌症患者中维生素D缺乏率高达72%。
冬天应如何补充维生素D？
1、食物
植物中维生素D含量较少，而深海鱼和动物内脏中较多，如果对这些肉类比较排斥的话，可以选择食用菌菇和鸡蛋，含有一些维生素D。
2、晒太阳
仅靠食物补充维生素D远远不足，因为人体90%的维生素D都来源于光照后的皮肤合成。晒太阳中能发挥促进维生素D合成的主要是紫外线中的UVB（UVB，紫外线的中波波段），但是，玻璃会阻挡大多数UVB。因此，隔着玻璃晒太阳晒到皮肤发红也很难补充所需维生素D，最好还是去户外。冬天天气寒冷，肿瘤病人和年龄大的人去户外晒太阳，最好选择中午天气暖和的时候，每次晒20-30分钟。如果温度不太冷，建议大家把手露出来，增加皮肤对UVB的吸收。
3、服用维生素D补充剂
不同年龄段的人推荐每天维生素D的摄入量如下：
出生到12个月：400 IUs（国际单位制）
1 - 70岁：600 IUs（国际单位制）
70岁及以上：800 IUs（国际单位制）
70岁以上的人皮肤不能有效转化维生素D，而且冬季我国大部分地区日照时间短，不足以转换更多的维生素D满足人体需求，可能需要额外补充。
但服用维生素D补充剂之前，一定要先看一下你买到的每粒的含量是多少，再根据你需要的量服用。例如，你买的每粒含量是1000 IUs，那么一周吃2-3粒就可以了。还需注意，维生素D也有中毒风险，不要一次吃太多。
总结
关于维生素的研究和报道非常多，请大家不要盲目跟风吃补充剂，一定要结合自身情况、请专业的营养专家或医生指导后选择药物或补剂。
同样的，对肿瘤病人来说，不要因为看到别人使用某种药物效果好就直接套用。每个人的情况都有差异，具体情况要具体分析，科学的治疗可以少走弯路。
来源：美中嘉和肿瘤防治
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