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世界卫生组织、联合国儿童基金会等权威组织和官方机构都建议，所有的婴儿应该纯母乳或者配方奶喂养直到六个月大，前六个月无须任何其他的食物包括水（注：辅食添加的时间一直是有争议的问题，WHO 的建议是纯母乳喂养 6 个月，满 6 月龄起添加辅食。欧洲的建议是 17~36 周之间，纯母乳喂养 6 个月是理想目标。美国的建议则是 4~6 个月之间。不同国家地区会按照自己国家的情况给出不同的推荐建议）。
而在母乳喂养的第六个月，宝宝出生时体内储存的铁基本消耗光，所以这时期应该开始添加含高铁的食物，如：加铁的米粉，肉类，蛋类等。
如宝宝满足以下大部分条件，就表明宝宝已经做好添加辅食的准备啦！
最早 4 个月，最晚不过 6 个月；
挺舌反应消失，喂食的时候宝宝不会把食物顶出来；
宝宝对大人吃饭很感兴趣；
喂奶形成规律，间隔时间 4 小时，每日 5-6 次；
唾液分泌量增加；
频繁出现咬奶头现象；
体重是出生时的两倍；
只喝奶体重不增长；
少许帮助能够坐起来；
能抬头伸手抓物件；
看见勺子知道张嘴，放入嘴里可以含住勺子。
只能尝试单一成分的营养米粉，必须要含铁。
Q：为什么一定要吃高铁的食物？
A：婴儿时期患缺铁性贫血的儿童，不及时补充铁会造成智力损伤，所以贫血必须纠正。然而6个月后宝宝们出生时从母亲身体里摄入的铁含量已经消耗得差不多了，所以食物中必须含有“铁”来确保足够的铁摄入。
【初次的量、顿数，时间以及观察反应】
首次尝试的量在 5 g 左右即可，不是为了让孩子吃很多，而是让他适应吃饭，然后慢慢尝试各种食物。
第一次吃米粉建议在母乳前吃，以免宝宝吃完母乳没有饥饿感不爱尝试米粉，吃过米粉后立即喂奶，让他一次吃饱，初期吃辅食是为了让他学会咀嚼，如果宝宝不愿意不要强迫。也有一些儿科医生建议在两顿母乳间喂奶，这个妈妈们可以根据情况自行斟酌。
每天一顿，上午 10 点左右添加最佳，因为吃完有足够的白天时间可以观察过敏反应（过敏反应包含：呕吐，腹泻，湿疹，拒食等）如果出现不耐受的这些反应应该停止食用这个食物，3~7 天后再次尝试，如果还是会出现过敏反应，那么就应该舍弃这种食物最少三个月，三个月后再尝试添加此类食物看是否还会过敏。
Q：我们应该如何选择米粉呢？
A：下面是我自己的一些经验，供大家参考：初次添加米粉需要选择含铁的单一成分的米粉。铁元素是六个月后需要注意添加的元素之一，但因为宝宝刚开始吃辅食还不能摄入肉类或者蛋类没办法从饮食种获取足够的铁元素，因此需要选择加铁米粉以保证铁元素摄入。
单一成分是指米粉中只含一种米，刚开始添加米粉选择单一成分的米粉，例如：大米米粉。而不要一上来就选择七种谷物米粉。等到吃过单一成分米粉没有过敏现象后可以逐步加入小米米粉，燕麦米粉，七种谷物米粉等。
【辅食添加的顺序】
最新的资料显示：6个月开始加辅食，就要开始肉，菜，谷物，水果这些食物，排序不分先后，推迟某些特定的食物也不会降低过敏风险。
以下顺序仅供参考：
米粉→ 菜泥/果泥（各类新鲜蔬菜，时令水果）→ 满 7 个月后加入肉泥（鸡肉，鱼肉，猪肉，牛肉，羊肉）→ 满 8 个月加入蛋黄和鱼肉
【观察过敏反应】
第一次吃米粉需要观察3天，无任何特殊反应即可以加入蔬菜泥，要记住观察过敏反应需要 2~3 天的时间，所以在加任何一样新食物都要试 2~3 天没有过敏现象方可加入另外一种。
【关于食物的性状】
添加的性状要从泥状食物到块状食物，少到多，简到繁。
*宝宝的咀嚼能力有不同，根据自己的宝宝具体情况进行添加即可
【宝宝每天需要吃多少次辅食】
【不建议添加的食物】
1岁内的宝宝辅食中不加盐，少糖，少油！
1岁内不吃鲜牛奶，蛋清，带壳海鲜，大豆，花生等！
1岁内不能食用蜂蜜！
不建议吃干果，一是干果高过敏风险，二是容易呛住引起窒息。如果孩子大一些妈妈想要尝试食用干果一定要碾碎喂食，不要让孩子单独吃以免出现危险！
【关于宝宝喝水的注意事项】
因为世界卫生组织建议在6个月前母乳或者配方奶时期不需要额外给婴儿喝水，在添加辅食后，宝宝们则需要适当补充水分。所以一般情况下6个月以后可以适量地给一些水喝，用勺子或者吸管杯。不建议给婴儿喝任何菜水果汁，除了色素并没有任何营养，而且有味道的食物也不利于以后喝水，孩子的味觉会对有味道的东西形成偏爱，这样容易偏食。
来源：人卫儿科学
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